Mosselen op azijn

5 15 3 5
Aantal personen:
  • 100 g gekookte mosselen
  • 80 g water
  • 80 g azijn
  • 1 takje dragon
  • 2 tl peperbollen
  • 1 schijfje citroen
  • 1 el uisnippers
  • 1 blaadje laurier
  • 1 tl korianderzaadjes
  1. Leg het schijfje citroen onder in een goed af te sluiten bokaal. Doe er de mosselen en kruiden bij. Kook het water met de azijn en giet het over de mosselen tot ze volledig onderstaan. Laat alles afkoelen. Sluit de bokaal en plaats ze in de koelkast.
bolleke1970