Mosselen met Gusto 1833 Golden Blond

8 25 0 5
Aantal personen:
  • 2 kg mosselen
  • 2 uien
  • 1 selderij
  • zwarte peper
  • 25 cl De Koninck Gusto 1833 Golden Blond
  1. Maak de mosselen grondig schoon en was ze onder stromend water.
  2. Snijd de uien in ringen en snijd de selderij in blokjes.
  3. Fruit de groenten aan in flink wat boter in een ruime kookpot.
  4. Voeg na twee minuten de mosselen toe en kruid met flink wat peper. Giet het bier erbij.
  5. Breng aan de kook en schud om de minuut grondig om, tot alle mosselen open zijn.
stey