Mossel met witte wijn

21 8 3 5
Aantal personen:
  • 4 Kg Mosselen
  • / 1 zak mosselgroeten
  • 2dl Witte wijn (wit/droog)
  • / bosje peterselie
  • / 1 takje tijm
  • / 1 Bladje laurier
  • / Halve theeleper kerriepoeder
  • 20gr SOLO bakboter
  • / peper / en zout
  1. De mosselgroeten even fruiten in solo bakboter en deksel 3 min laten zweten.
  2. De mosselen in de pot doen.
  3. De laurier, tijm en peterselie erop leggen, flink kruiden naar smaak met peper, kerrie en zout.
  4. Overgieten met de wijn en onder deksel aan de kook brengen.
  5. De mosselen zijn gaar aks alle shelpen open zijn.
  6. Smakelijk eten xxx
  7. P.S. Je kunt ook een "teentje knoflook" erbij voegen
stefkeeuh