Mislukte mayonaise toch redden

4 10 5 5
Aantal personen:
  • 1 eidooier
  • 1 koffielepel mosterd(dijon)
  • 2 à 3 dl maisolie of olijfolie of andere
  • 1 eetlepel limoensap
  • peper en zout
  • 60 gr verse kaas
  1. eidooier en mosterd samenvoegen.
  2. langzaam olie toevoegen.
  3. mixen met staafmixer.
  4. limoensap en kruiden toevoegen.
  5. word je mayo niet dik,
  6. doe dan klein potje verse kaas in maatbeker en giet hier de mislukte mayonaise in, terug de mixer erin en hij lukt je toch.
  7. eventueel wat verdunnen met water als hij te dik word, wel terug bijkruiden
kookaholic