Minuutwafels

29 45 3 5
Aantal personen:
  • 500 gram zelfrijzende bloem
  • 500 ml melk
  • 6 eieren
  • 200 gram kristalsuiker
  • 150 gram boter
  • 2 pakjes vanillesuiker
  1. Roer de bloem, melk en eierdooiers door elkaar. Klop de eiwitten tot sneeuw. Zet de gesmolten boter, de suiker en vanillesuiker onder de bloem, melk en eigelen. Meng hier tenslotte het tot sneeuw geklopte eiwit onder. En dan bakken maar.
Chantal999