minestronesoep

2 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 pot rundvlees bouillon
  • 1 pak pasata
  • 150 gram pasta schelpjes
  • 1 prei
  • 1 groene paprika
  • 250 gram kalfsgehakt
  1. Snij de groente in blokjes, giet de boullion in een soeppan en voeg een pot water en de pasata en de groente toe. draai balletjes van het gehakt en voeg ze toe als de soep kookt.
  2. Laat 15 minuten pruttelen. maak op smaak met wat peper.
  3. Je kunt ook restjes groenten gebruiken en eventueel een klein blikje bonen toevoegen
jano55