MIDDAGMAAL CANNELLONI MET ZUIDERSE GROENTEN

4 50 3 5
Aantal personen:
  • 8 CANNELLONBUISJES
  • 500 GR GEMENGD GEHAKT
  • 1 RODE PAPRIKA
  • 1 GELE PAPRIKA
  • 1 KLEINE GOURGETTE
  • 2 KLEINE SJALOTJES
  • 1 TEENTJE LOOK
  • 3 EETLEPELS BOTER
  • 3 EETLEPELS BLOEM
  • 750 ML MELK
  • 100 GR PARMEZAANKAAS
  • 1 SNUIFJE KERRIEPOEDER
  • 1 SNUIFJE MUSKAATNOOT
  • 1 SNUIFJE PEPER EN ZOUT
  1. VERWARM DE OVEN OP 200 GR . SNIJ DE PAPRIKA'S EN GOURGETTE IN BLOKJES . SNIJ DE SJALOT EN KNOFLOOK EN FRUIT ZE GLAZIG IN BOTER . VOEG DE GROENTENBLOKJES TOE EN ROERBAK EVEN . VOEG GEHAKT MEE IN DE PAN EN KRUID MET PEPER , ZOUT , KERRIE. SMELT VOOR DE SAUS DE BOTER EN VOEG BLOEM TOE . VOEG DE MELK BIJ EN BRENG AAN DE KOOK . LAAT BINDEN EN DOORKOKEN EN KRUID MET PEPER , ZOUT, MUSKAATNOOT , ROER ENKELE LEPELS BECHAMELSAUS DOOR HET GEHAKTMENGSEL ZODAT HET ROMIG WORDT . BOTER EEN SCHAAL IN LEG EEN LAAG SAUS IN DE SCHAAL. VUL DE NIET GEKOOKTE PASTABUISJES MET DE TOMATENSAUS EN SCHIK ZE IN EEN SCHAAL. VERDEEL DE REST VAN DE SAUS IN DE SCHAAL EN DOE ER DE PARMEZAANKAAS OVER . ZET 35 MINUTEN IN DE OVEN
Izegem 54