Mexicaanse burritohapjes met kip

40 40 4 5
Aantal personen:
  • 500 gr kipfilet in blokjes
  • 250 gr cherry tomaatjes gehalveerd
  • 3 bosuitjes in ringetjes
  • 1 el olijfolie
  • 8 wraps
  • 1 zakje burrito seasoning mix van Casa Fiesta
  • 100 gr geraspte kaas
  1. Een mooi ogend en heerlijk borrelhapje om op een feestje te serveren.
  2. Voor een pittigere bite kun je wat rode of groene pepersnippertjes toevoegen.
  3. Verwarm de oven voor op 160 gr.
  4. Steek uit elke burrito 3 rondjes.
  5. Draai een muffinblik om en steek de rondjes tussen de verhogingen.
  6. Bak de kipblokjes bruin en gaar in de olie.
  7. Bereid de seasoning mix volgens de aanwijzing op de verpakking en voeg deze toe aan de kip.
  8. Zet het vuur uit en voeg de bosuiringetjes en de in vieren gedeelde tomaatjes toe en roer goed door.
  9. Vul de burritobakjes met dit mengsel en strooi er geraspte kaas over.
  10. Zet het geheel voor ca 15 min in de oven.
  11. Kijk voor meer geweldige recepten op http://www.leukerecepten.nl/
Love to Cook