meuslikoekjes

7 30 5 5
Aantal personen:
  • 120 gr bloem
  • 80 gr meusli
  • 2 eiwitten
  • 1 eetlepel zoetstof
  • 1 appel
  • 3 eetlepels water
  1. voor +/- 10 koekjes
  2. meng de bloem en de meusli
  3. voeg de eiwitten, het water en de zoetstof toe
  4. snij de appel in kleine stukjes en meng erdoor
  5. goed roeren tot een plakkerige deeg
  6. schep met 2 lepels hoopjes deeg op een bakplaat met bakpapier
  7. bak 20min in een verwarmde oven op 180°
louise vdb