melkgebak

2 40 0 5
Aantal personen:
  • 1 vel brickdeeg of filodeeg
  • 200 ml rozenwater
  • 200 ml melk
  • 50 gram maizena
  • 100 gram suiker
  • 2 el gemalen amandelen
  • 2 el honing
  • 1 snuifje zout
  1. zet een pan op het vuur en doe er de melk in met de suiker,een snuifje zout en de maizena. zodra het begint te koken,het rozenwater toevoegen. de pan van het vuur nemen en het mengsel af laten koelen. vervolgens het vel deeg in vier stukken snijden,in een koekenpan met warme olie licht laten bruinen en met behulp van een vork spiraalvormig omvouwen. in schaaltjes eerst een laag van de melkvla doen en daarop het deegvormpje leggen. bedruip ze met honing en strooi er wat gemalen amandelen over.
kitty27
Meer inspiratie

PatisserieNagerechtLente