mediterraanse croque monsieur

8 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 Rode ui
  • 200 GR verse geitenkaas
  • zongedroogde tomaatjes
  • rucola of notensla
  • 1 EL becel bakken en braden
  • 1 EL becel original of light
  • 16 sneetjes bruin toastbrood
  1. Snij de ui in ringen. Snij de aubergine en courgette in plakjes en bak ze in Becel Bakken &Braden.
  2. Stel de croque samen met de gebakken groenten, een laagje geitenkaas en enkele zongedroogde tomaatjes. Besmeer de croque met Becel Omega 3 en bak hem in de toaster of in de oven. Serveer met rucola.
NelekeP