mediteraanse salade

12 15 3 5
Aantal personen:
  • 100 gram gemengde sla
  • 1 rode ui
  • 1/4 komkommer
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepels oregano
  • 2 tomaten
  • 1 gekookt ei
  • 2 plakken parmaham
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • peper en zout naar smaak
  1. Was de sla. Snijd de komkommer in schijfjes, de tomaten in kwartjes en de ui in ringen.
  2. Snijd de parma ham in kleine stukjes en het ei in vieren. Doe al deze ingredienten in een kom.
  3. Meng in een beker de olijfolie, balsamico azijn en oregano. Voeg peper en zout naar smaak toe en roer dit goed door. Giet dit over de sla en zet alles onder elkaar.
wullum