Mayonaise

28 3 0 5
Aantal personen:
  • 1 ei
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 eetlepels azijn
  • 2 eetlepels water
  • 0,5 liter olie
  • peper/zout
  1. Let op dat alle ingrediƫnten op kamertemperatuur zijn!
  2. 1) Doe ei, mosterd, peper en zout, azijn en water in een mengkom.
  3. 2) giet daar de1/2 liter olie op.
  4. 3) Start de mixer onderaan en werk langzaam naar boven. De mayonaise zal zich wonderlijk binden tot een homogene saus.
Krisgooss