Mango coulis

18 25 2 5
Aantal personen:
  • 1 mango
  • 1 1/2 dl water
  • 1/2 citroen (sap)
  • 150 gr suiker
  1. Breng het water aan de kook met de suiker, blijf roeren tot de suiker is opgelost.
  2. Laat een beetje afkoelen.
  3. Schil de mango en verwijder de pit.
  4. Pureer het mango vruchtvlees met de citroensap en het afgekoelde suikerwater in een blender.
  5. **TIP**
  6. Bij dit nagerecht hoort de chocolade spaghetti.
Sambaatje