Mandarijnlikeur

13 20 3 5
Aantal personen:
  • 500 gr mandarijnen
  • 800 ml water
  • 250 ml alcohol
  • kruidnagels
  • 250 ml suikersiroop
  1. Prik met een vork enkele gaatjes in de madarijnen. Stop in 2/3 van de maderijnen een kruidnagel. Leg ze vervolgens in een grote glazen pot en overgiet ze met alcohol.
  2. Sluit de pot goed af en schud.
  3. Voeg er de volgende dag de suikersiroop er aan toe.
  4. Neem na enkele weken de vruchten uit de pot en filter de overgebleven drank.
  5. Was de pot uit en leg de mandarijnen er weer in.
  6. Giet er nu de heldere likeur er over.
Bie_1