madeirakoek (puddingkoek)

8 30 0 5
Aantal personen:
  • 1/2 Liter melk
  • 250 GR fijne suiker
  • 2 eierdooiers
  • 4 pakjes vanillesuiker
  • 1 pakje vanillepudding
  • 2 1/2 dozen madeirakoekjes
  • 250 GR melkerijboter
  1. 1 kook de melk en voeg de suiker en de vanillesuiker toe alsook de vanillepudding (goed laten doorkoken
  2. 2 de boter goed romig kloppen (niet smelten)
  3. 3 als de pudding koud is er 2 eierdooiers bij doen en kloppen en ook de romige boter toevoegen
  4. De werkwijze is hetzelfde als de chocoladekoek
NelekeP