luchige frambozenlasagne

0 20 0 5
Aantal personen:
  • 400 gram mascarpone
  • 1 grote vanillestok
  • 1 dl room
  • 500 gram diepgevroren frambozen
  • 200 gram merengue
  • bloemsuiker
  1. snij de vanillestok open, schraap de zwarte zaadjes los en meng deze met de mascarpone. Roer de mascarpone samen met de room tot een gladde massa. Voeg bloemsuiker toe. verkruimel de merengue. Vul vier grote glazen met een laag verkruimelde merengue, diepvriesframbozen en mascarpone. Doe dit tweemaal. Bestrooi de bovenkant met verkruimelde merengue. Zet een uur in de koelkast om de frambozen te laten ontdooien
NelekeP