lepelhapje van gerookte forel

95 10 2 5
Aantal personen:
  • 2 gerookte forelfilets
  • 2 takjes dille
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 koffielepels geraspte mierikswortel uit potje
  • 3 eetlepels magere platte kaas
  • 1 potje foreleitjes
  1. Snijd de gerookte forelfiletjes in 12 gelijke stukjes, (ngl. de grootte van de lepettjes kan je er meer maken). Bereid een sausje door mayonnaise en platte kaas te mengen met de mierikswortel. Opgelet: dit laatste is pikant, dus proeven tot gewenste smaak. De forelfiletjes schikken op de lepels, overgieten met de saus en vervolgens garneren met een plukje dille en foreleitjes.
  2. Het lepeltje oogt zeer kleurrijk en smaakt voortreffelijk!
pascaleke