Lekker kerstmenu met o.a. gebraiseerde kalkoen met boschampignons - Soep: Kreeftensoep met krab en armagnac

160 40 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 1 kreeftensoep van Knorr
  • 4 voorgekookte krabbenscharen
  • 1 dl light room
  • 1/2 dl armagnac
  • 1 eetlepel(s) verse kervelblaadjes
  1. Verwijder het vlees uit de krabbenscharen. Verwarm de soep in 650 ml water op een matig vuur. Voeg het krabbenvlees toe als de soep kookt. Laat even sudderen. Haal de soep van het vuur en voeg de kervelblaadjes, de light room en de armagnac toe. Serveer in vier diepe borden.
Solo
Meer inspiratie

BelgischSoepVoorgerecht