Leeuwengebak

5 60 2 5
Aantal personen:
  • 300 gr suiker
  • 300 gr zelfrijzend bakmeel
  • 6 st eieren
  • 300 gr verse boter op kamertemperatuur
  • 1 koffiel bakpoeder
  1. Klop de boter en de suiker met de mixer tot een glad en smeuïg deeg. Voeg een voor reen de eieren toe.
  2. Zeef het bakmeel en het bakpoeder over dit mengel en klop goed. Klop het deeg met een mixer gedurende 5 min. tot het luchtig is.
  3. Giet het deeg in een vorm in silicone en schuif in een op 190°C voorverwarmde oven. Laat ongeveer 1 uur bakken.
hildeke3105