Kruidensoep

497 15 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 6 blokjes Knorr Finesse bouillon kip
  • 4 el olijfolie
  • 1 potje Boursin
  • 3 uien
  • verse groene kruiden (peterselie, kervel, bieslook)
  • 3 l water
  • 300 g wit brood (zonder korst)
  1. Fruit de uien in olijfolie. Giet hierbij de bouillon (6 blokjes opgelost in 3 liter water). Voeg het brood toe. Breng aan de kook en laat 15 min. sudderen. Doe de Boursin erbij en laat even koken.
  2. Mix alles goed en breng op smaak met peper en zout. Knip de groene kruiden fijn en voeg deze net voor het opdienen toe.
Solo