Krokante Scampi

5 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 zak Scampi
  • eieren
  • 2 pakjes Panko
  • 100 gr bloem
  • peper en zout
  • currypoeder
  • paprikapoeder
  1. Ontdooi de scampi licht en verwijder het darmkanaal.
  2. Kruid met peper en zout en bebloem de scampi.
  3. Haal ze daarna door het losgeklopte ei en paneer dan met de Panko.
  4. Frituur de scampi op 180° tot ze goudbruin zijn.
  5. Tip: je kan ook extra kruiden met currypoeder of paprikapoeder. Dit kan je op de scampi doen of bij het Panko-paneermeel.
jancelis