Krokante mosseltjes

3 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 kg Mosselen
  • 2 Ui
  • selder
  • peterselie
  • peper
  • Tijm
  • Bier
  • 1 Ei
  • Mosterd
  • Paneermeel
  1. Mosselen garen met uien, selder, pepern tijm en bier.
  2. Uit de schelp halen
  3. Bestrijken met mosterd en door losgeklopt ei (gekruid met pezo) en paneermeel wentelen
  4. Bakken en laten uitlekken.
Mieke 100