Kort gegrilde tonijnsteaks met snelle kruidensaus

15 0 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 4 tonijnsteaks
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 4 el gehakte gemengde kruiden (peterselie, koriander, kervel, bieslook…)
  • 2 el Maïzena Express
  • peper, zout
  • Bertolli Originale extra vergine olijfolie
  1. Begin met de saus. Kook hiervoor 250 ml water, giet er het keteltje bouillon in, bind met Maïzena Express en roer er de groene kruiden door. Niet meer laten koken.
  2. Bestrooi de tonijnsteaks met peper en zout en bestrijk ze licht met olijfolie. Verhit de grillpan en bak de tonijn 2 minuten aan de ene kant en 2 minuten aan de andere kant. Ze mogen van binnen nog rauw zijn.
  3. Leg de tonijnsteak op de borden en lepel er wat van de saus over.
Solo