Koek en Pekingeend

3 30 0 5
Aantal personen:
  • spekjes - ui -shi take - rozijnen
  • 4 El Kruidige Stoofperenstroop
  • 4 El Sake
  • 4 El Vinegar for dumplings (toko)
  • 4 Stuks Kippenlever geblend
  • 2 Eendfilet - hachee ktuiden
  • Kruidkoek-rucola
  1. - Spekjes ... bakken
  2. - stroop, sake en azijn toevoegen en wat inkoken
  3. - helft stroop in bakje doen zonder spekjes ed
  4. - kippenlever bij de rest meebakken tot stevige prak
  5. - eend bakken, kruiden en in plakjes snijden
  6. - koek in de broodrooster
  7. - stapelen: koek-rucola-prakje-eend-stroop
Jokesonneveldt