Knoflookkip

73 90 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 1 kip of kippenbout
  • Solo Vloeibaar
  • 10 teentjes knoflook
  • 1 rode Spaanse peper
  • 1 pakje gezeefde tomaten
  • 1 dl rode wijn
  • 4 sjalotjes of kleine uitjes
  • peterselie
  • rozemarijn
  • selderij
  1. Braad de kip aan alle kanten mooi bruin met Solo Vloeibaar.
  2. Voeg de sjalotjes toe aan het bakvet en fruit tot ze glazig zijn.
  3. Pers alle knoflookteentjes en fruit even mee.
  4. Voeg de Spaanse peper (zonder pitjes) en de kruiden toe.
  5. Giet de rode wijn en de gezeefde tomaten erbij.
  6. Laat de kip een uurtje smoren.
  7. Serveer met groenten naar keuze.

geraldinem