Knapperige groenten met pittige pestodip

59 10 Lage moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 150 g broccoli en/of bloemkool
  • 1 rode paprika
  • 150 g geschrapte worteltjes
  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 potje Bertolli Pesto alla Calabrese
  • 4 el dikke yoghurt
  1. Maak de groenten schoon. Verdeel de broccoli of bloemkool in roosjes. Snijd de paprika in repen, de worteltjes in de lengte in vieren en de stengels bleekselderij in stukken. Meng de pesto met de yoghurt.
  2. Zet een schaaltje met de pestodip in het midden van een schaal en leg de groenten eromheen.
Solo