Kipsatés

5 90 0 5
Aantal personen:
  • 4 kippenborsten
  • 1/2 tl kaneelpoeder
  • 1/2 tl kurkuma
  • 1 tl komijnpoeder
  • 8 takjes verse koriander
  • 1 tl suiker
  • 3 el gezouten pinda's
  • 1/4 kopje pindaolie
  • 3 sjalotten
  • zeste van 1 citroen
  1. Snij elke kippenborst in 5 lange repen. Mix de rest van de ingrediƫnten tot een zachte pasta. Smeer de kip in met de pasta, sluit ze in een diepvrieszak en laat minstens 2 u in de koelkast rusten. Week 10 bamboestokjes in water. Verhit de gril, rijg 2 reepjes kip aan elk stokje en bak het vlees lichtbruin en krokant.
bolleke1970
Meer inspiratie

GevogelteHoofdgerechtZomer