kippensoep met noten

3 45 0 5
Aantal personen:
  • 400 gram kip
  • 150 gram walnoten
  • 200 gram ui
  • 10 gram komijn
  • 40 gram gember
  • 20 gram knoflook
  • kippenbouillon
  • peper en zout
  • saffraan
  • olie
  • koriander en peterselie
  1. zet een pan op het vuur met het fijngehakt knoflook en de gehakte ui en bak alles in olie tot het bruin is. voeg de in blokjes geneden kip toe,saffraan,zout,peper,komijn,gember en de gesneden koriander. roer alles goed om zodat het aroma goed in het vlees kan dringen. voeg daarna de bouillon van kip toe zodat alle ingredienten bedekt zijn. laat het geheel ongeveer 15 min koken. voeg vlak voor het opdienen de geroosterde walnoten toe.
kitty27