kippenleverpastei

6 90 4 5
Aantal personen:
  • 250 gram kippenlevers
  • 250 gram gemengd gehakt
  • 1 st eigeel
  • 1 st ajuin
  • 1 koffielepel bloem
  • 1 snuifje muskaatnoot
  • 1 snuifje laurierpoeder
  • 1 snuifje peper en zout
  1. De kippenlevers, het gehakt de ajuin samen fijn malen ( in de gehaktmolen of de blender)
  2. De eierdooier, de bloem en de kruidden er onder mengen.
  3. het geheel goed mengen
  4. Intussen de oven voorverwarmen op 220°C
  5. De ovenschaal of pasteipotje inboteren.
  6. Alles in de de ovenschaal of pasteipotje doen en afdekken met het dekseltje of met wat zilverpapier
  7. Eén uurtje bakken op 200° à 225°C
easybilly