Kippelevertjes op Brabantse wijze

31 20 4 5
Aantal personen:
  • 400 gr kippelevertjes
  • 4 struikjes witloof
  • 1 bakje tuinkers
  • 2 glazen porto
  • boter
  1. Bak de kippelevertjes gaar in hete boter.
  2. Kruiden met peper en zout
  3. Snijd ondertussen het witloof zeer fijn en schik op bordjes.
  4. Leg hierbovenop de gebakken kippenlevertjes, deglaceer de pan met porto.
  5. sausje over de levertjes gieten, versier met een weinig tuinkers
doreen_1