Kippefilets met perziken

39 30 4 5
Aantal personen:
  • 4 kippefilets
  • 100 gr boter
  • 8 halve perziken + sap
  • 100 cc room
  • peterselie
  1. Bak de kippefilets aan beide zijde mooi bruin, bak ze verder gaar, haal ze uit de pan en houd ze warm. Doe het teveel aan braadvocht weg en leg de de halve perziken in de pan, laat ze goed opwarmen en leg ze op het vlees, giet het sap van de perziken in de pan en voeg er een beetje room of melk bij, bind met boter-bloemmengsel, verfijn eventueel met een weinig citroensap
doreen_1