kip met tarwe in de wok

6 30 3 5
Aantal personen:
  • 4 kipbrochetten
  • saté kruiden
  • 300 gr brunoise van paprika's
  • 2 gehakte sjalotten
  • olijfolie
  • 300 gr gegaarde tarwe (ebly )
  • couscous kruiden
  • 6 eetl gehakte biesook
  • 2 eetl gehakte peterselie
  • 100 gr rozijnen
  • 1 turks brood
  1. Brochetten kruiden met saté kruiden en grillen.
  2. Maak een dipsausje door alle ingredienten te mengen.
  3. Snij het turks brood in lange repen en gril deze even.
  4. Verhit de olijfolie in de wok en fruit de sjalotten en de paprika's aan , voeg daarna de tarwe erbij en kruid deze met de couscouskruiden laat even 5 min garenwerk af met de peterselie bieslook en de rozijnen
  5. ps dipsaus : 400ml griekse yoghurt zwarte peper , zeezout en olijfolie.
chrisje75