Kip met hawaïaanse saus

16 60 0 5
Aantal personen:
  • 1 kip in stukken
  • 100 gram bloem
  • 50 gr bakboter
  • 1 soeplepel mosterd
  • 3 soeplepels bruine candy suiker
  • 1 blik ananas op sap
  1. Wentel de stukken kip in de bloem draaien
  2. Bak de stukken kip in een diepe braadpan tot ze gaar zijn.
  3. Haal de stukken kip uit de pan en hou ze even warm in aluminiumfolie.
  4. Deglaceer de pan ( de korstjes en het aanbaksel loskoken met een beetje water)
  5. Voeg de mosterd en de bruine suiker toe alsook het sap van het blik ananas.
  6. Laat de saus even doorkoken en voeg de ananas en de kip weer toe tot de saus. nog 1 minuutje eventjes laten doorkoken op een licht vuurtje. Lekker met gekookte rijst , puree of een gekookte aardappel.
easybilly