Kip met Griekse pasta

92 30 4 5
Aantal personen:
  • 5 enkele kipfilets
  • 5 tomaten
  • 2 courgettes
  • 1 grote ui
  • 200 gram Orzo (Griekse pasta)
  • 3 teentjes look
  • kippenkruiden
  • Parmezaanse kaas
  • olijfolie
  • zwarte peper
  • zeezout
  1. - Snij dde kipfilets in repen. Bestrooi met kippenkruiden en bak krokant in de wok in hete olijfolie. Haal uit de wok en hou warm.
  2. - Bak de fijngesnipperde ui glazig in olijfolie. Voeg er de fijngesnipperde look, in blokjes gesneden courgettes en tomaten aan toe. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout en laat even sudderen tot het tomatenvocht vrij komt.
  3. - Kook de pasta gaar in licht gezouten water. Laat uitlekken en voeg bij de groenten.
  4. - Schep er tenslotte de kippenrepen door en breng verder op smaak.
Candy Vermote
Meer inspiratie

PastaHoofdgerechtHerfst