Kip in groenten roomsaus. (Dit smaakt best met versgebakken broodjes)

2 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 selder
  • 1 pak wortelen van 1 kg
  • 1 l room
  • 4 kipfilets
  • 8 broodjes om te bakken
  • 1/2 bouillonblokje
  • peper en zout
  • kipkruiden
  1. Snijd de wortelen en selder in kleine stukjes van niet meer dan een halve centimeter op een halve centimeter.
  2. Kook de groenten tot gaar.
  3. Bak de kipfilets aan in wat boter en doe er wat kipkruiden op.
  4. wanneer goudbruin, giet het vet uit de pan en giet de room op het aanbaksel. Doe hierbij een half bouillonblokje en peper en zout.
  5. Voeg nu de groenten toe aan de saus.
  6. Waneer de saus voldoende ingedikt is en goed op smaak is gebracht, leg de kipfilets terug in de saus.
  7. Laat de kipfilets opwarmen in de saus.
  8. Bak intussen uw broodjes tot goudbruin.
  9. Wanneer broodjes klaar en afgekoeld kunt u serveren.
boostybumper