King krab cocktail met rijst

6 20 0 5
Aantal personen:
  • krop sla
  • 70 gr rijst
  • klein ajuintje
  • 4 blikken kingcrab
  • mayonaise
  1. Rijst koken. Krabvlees uiteen trekken, kraakbeen verwijderen, krabbepoten of grote stukken krab opzij houden voor garnituur.
  2. Ajuin heel heel fijn snijden. Krop sla wassen en in stukjes doen.
  3. Meng mayonaise (naar smaak) met krab en ajuin en rijst.
  4. Leg een beetje sla in het glas doe daarop het krabmengsel en werk af met de krabbepoten
Veerle Verbrug