Kervelsoep met rijst

0 0 0 5
Aantal personen:
  • 1,5 liter bouillon
  • 50 gr rijst
  • 1 selderij
  • 1 ui
  • 150 gr kervel
  • peper en zout
  1. Kook in de bouillon de rijst gaar.
  2. Reinig de selderij en de ui, snijd in stukjes.
  3. Reinig de kervel en hak fijn.
  4. Voeg bij de gaar gekookte rijst de ui en selderij. Laat 15 minuten koken. Voeg peper en zout bij.
  5. Voeg er dan de gehakte kervel aan toe en laat 5 minuten zonder deksel doorkoken.
  6. Je kan er eventueel ook soepballetjes aan toevoegen.
Mystica