Kervelsoep met rijst

8 45 0 5
Aantal personen:
  1. Benodigdheden: 1 ½ liter bouillon, 50 gr. rijst, 1 selderij, 1 ui, 150 gr. kervel, peper en zout.
  2. Bereiding: Kook in de bouillon de rijst gaar. Reinig de selder en de ui. Was deze en snijdt in stukjes. Reinig de kervel, was deze en hak fijn.
  3. Voeg bij de gaar gekookte rijst de ui en de selderij. Laat 15 minuten koken. Breng op smaak met peper en zout. Voeg er tenslotte de gehakte kervel aan toe en laat 5 minuten zonder deksel doorkoken.
Theoke_1