Kersentaart

7 60 3 5
Aantal personen:
  • 1 velletje bladerdeeg van 24 cm doorsnede
  • 250 gram marsepein
  • 4 eieren
  • 50 gram boter
  • 500 gram onpitte kersen
  • 4 eetlp amandelschilfers
  1. Snijd de marsepein in kleine blokjes en meng deze met de eieren. Laat dit mengsel 1 uur weken en maak het daarna glad met 50 g gesmolten boter.
  2. Schik het bladerdeeg in een taartvorm. Vul de taartvorm met de kersen en giet het marsepeinbeslag eroverheen.
  3. Overstrooi het geheel met de amandelschilfers en bak de taart gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden.
dolfijn33