Keftas (Marokaanse gehaktballetjes)

16 45 0 5
Aantal personen:
  • 1 ui
  • 2 teentjes look
  • 1 bosje koriander
  • 10 blaadjes munt
  • 750 gr lamsgehakt
  • 1 ei
  • halve eetlepel paprikapoeder
  • 1 mespunt chilipoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • halve theelepel kaneelpoeder
  1. Snipper de ui en de knoflook fijn. Hak de kruiden. Meng het gehakt met de ui, knoflook, ei, paprikapoeder, chilipoeder, komijn, kaneel, kruiden en zout.
  2. Vorm het gehaktmengsel tot worstjes van circa 2 cm dik. Vet eengrillplaat in en grill de worstjes gaar of rooster ze op de barbecue. Keftas zij een soort gehaktballetjes, maar dan langwerpig van vorm
doreen_1