Kaneelbeignets

173 85 Gemiddelde moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 750 g bloem
  • 100 g suiker
  • zout
  • 10 g bakkersgist
  • 0.5 dl water
  • 1 dl melk
  • Solo Frituurvet
  • kaneelpoeder of suiker
  • 2 eieren
  1. Doe de bloem en de suiker in een ruime kom en maak in het midden een kuiltje.
  2. Giet er het zout, de gist en het water bij.
  3. Meng en laat de gisting beginnen.
  4. Voeg er dan de eieren en de melk bij.
  5. Roer tot een glad deeg.
  6. Laat rijzen op kamertemperatuur gedurende 1 uur.
  7. Schep met behulp van een grote lepel dunne porties deeg in de hete olie en bestrooi met de kaneel.
Solo
Meer inspiratie

BelgischPatisserieWinter