Kalkoenfillets met kervelroom

5 10 5 5
Aantal personen:
  • 4 kalkoenlapjes
  • 1 dl kipbouillion
  • boter
  • 100 gram zure room
  • 1 blokje diepvrieskervel
  • peper en zout
  1. Bak de kalkoenlapjes in hete boter, haal uit de pan, maak de bakfond los met de kipbouillion gemaakt met 1/4 de blokje, roer de zure er door, zet het deksel op de pan en laat 5 min sudderen, doe de kervel en laat nog 5 min sudderen.
  2. Lekker met puree, broccoli....groene boontjes....witloof.....
Monique_14