kabeljauwsteaks met komkommersaus

3 30 0 5
Aantal personen:
  • 2 st kabeljauwsteaks ong 150 gr
  • 1 afgestreken eetl boter
  • 1 stuk komkommer van ong 8 cm
  • 1 halve citroen
  • 1 paar takjes bieslook en 1.5 dl yoghurt
  • 1 eetl dressing en wat paprikapoeder
  1. verhit de boter en bak de kabeljauwsteaks
  2. was de komkommer en rasp grof
  3. was de citroen en rasp wat van de schil en pers dan de citroen uit
  4. meng de yoghurt met de dressing, geraspte komkommer en citroenschil, de gesnipperde bieslook
  5. breng op smaak met paprikapoeder en citroensap
  6. leg de steaks op een verwarmde schaal en serveer de saus apart bij
  7. lekker met puree
hildeke3105