Kabeljauwhapjes

367 20 Lage moeilijkheid 2 5
Aantal personen:
  • 4 eetlepels bloem
  • zout
  • 1 dl koud water
  • Solo Frituurolie
  • 100 g Solo
  • 400 g kabeljauwhaasje
  • 2 eieren
  • peper
  • paprikapoeder
  • partjes citroen
  • 4 eetlepels kappertjes
  1. Snij de vis in beetklare stukjes.
  2. Roer de eieren met de bloem en het water tot een deeg.
  3. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  4. Haal de vis door het deeg en bak in de frituurolie goudgeel.
  5. Smelt de Solo in een pannetje en roer er de gehakte kappertjes door.
  6. Dien op met de citroenpartjes.
Solo