Kabeljauwhaasje met mosterdkorst

39 40 4 5
Aantal personen:
  • 4 kabeljauwhaasjes
  • 4 el zachte mosterd of graantjesmosterd
  • 4 el paneermeel
  • 1 el solo vloeibaar
  • 1 bos kervel of waterkers of spinazie
  • 20 cl room
  • peper&zout (pezo)
  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Kruid de vis en smeer dan in met mosterd. Bestrooi met paneermeel. Beboter een ovenschaal in met solo en leg de vis erin. Laat 20 minuten bakken op 180°. Bereid ondertussen de groene saus: Dompel de kervel in kokend water en laat goed uitlekken, mix samen met de room. Kruid met pezo.Serveer de kabeljauw met de saus errond. Lekker met gekookte aardappelen.
Victor S.