Kabeljauw met zuiderse tomatensaus

3 30 4 5
Aantal personen:
  • 800 g kabeljauw
  • olijfolie
  • 1 ui
  • 1 teentje look
  • 400 g tomaten
  • 2 el verse tijm
  • 1 el sojasaus
  • peper
  • zout
  1. Snipper de ui en de look fijn en fruit ze 5 min in een scheut olijfolie. Hak de tomaten grof en roer ze door de ui. Voeg er de fijngehakte tijm en de sojasaus bij. Laat de saus 5 min sudderen. kruid met peper en zout. Snij de kabeljauw in 4 porties en leg ze in de tomatensaus. Dek de pan af en gaar de vis 10 min. Serveer de kabeljauw met gekookte aardappeltjes of pasta.
bolleke1970