Kaasrolletjes

4 45 2 5
Aantal personen:
  • 1 pakje bladerdeeg
  • 150 gr emmental kaas gemalen
  • 50 gr gemalen parmezaan
  • 1 st eidooier
  • 1 eetl bloem
  • 1 eetl boter
  • 1 dl melk
  1. Maak een bechamelsaus en laat afkoelen tot ze lauw is
  2. Voeg de geraspte kazen toe en laat koud worden
  3. Bladerdeeg uitrollen en in vier verdelen
  4. Deeg insmeren met de kaascrème en oprollen
  5. Rolletjes insmeren met losgeklopt eiwit
  6. Ongeveer 30 minuten bakken in een voorverwarmde warme oven
hildeke3105