Kaasmousse met rode vruchten

3 15 4 5
Aantal personen:
  • 500 gram volle platte kaas
  • 200 ml room
  • 1 snuifje poedersuiker
  • 1 pakje meringues (schuimpjes)
  • rode vruchtencoulis (al dan niet zelfgemaakt)
  • 250 gram aardbeien / trosbessen / frambozen ...
  1. Klop de room half op met de poedersuiker.
  2. Meng de room met de plattekaas.
  3. Verkruimel de meringues en meng onder het kaasmengsel.
  4. Serveer de kaasmousse met wat coulis en wat rode vruchten.
  5. Verkruimel voor het serveren nog wat meringue over de mousse.
airliner007