Jagersaus

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 st gele paprika in blokjes
  • 200 gr champignons
  • 1 st gesnipperde ajuin
  • 20 cl rode wijn
  • 10 cl water
  • 1 st bouillonblokje
  • 1 blikje tomatenpuree
  • pezo
  • dragon
  1. 7.Smelt de bakboter in een kookpot en fruit er de paprika, champignons en de ajuin enkele minuutjes in aan. Voeg de wijn, het water, de tomatenpuree en het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat 20 minuutjes pruttelen. Breng de jagersaus op smaak met peper en zout en wat dragon. Dik de saus eventueel nog wat aan
Paneurke